たけのこ

今年もタケノコをいただいたので、圧力鍋でゆでています。
この時しか使わない圧力鍋をひっぱりだし、おそるおそるゆでています。
圧力鍋、ゆで時間が短縮されて便利なのは、よ～くわかるのですが、ちょっと怖いのです。

フタをしっかり閉めたにもかかわらず、圧力でフタが飛んできたらどうしよう。びくびく…。
鍋が爆発したらどうしよう。どきどき…。

そんな事考えているから余計鍋の前にたつのが怖いのです。

でも、今年は去年より恐怖を感じません。慣れたのかしら。

さて、タケノコを使ったレシピを探さないとです。