辰巳芳子さんの料理・・・「いのちを養う四季のスープ」

辰巳芳子さんの料理の本を買った。
ＤＶＤもついている。画像があるとわかりやすいか思う。
私はレシピ読んだだけでは作り方がよくわからないことがある。ホントは隣で作り方の手順をみて、においやいろがどう変わるのかみながら覚えていくほうが、ちゃんと自分のものになるのだけど。

毎日毎日の食事の支度にすっかりくたびれてしまったときに、辰巳さんの本を開く。
気持ちがしゃんとしてきて、今日もがんばろうという気持ちになる。



いのちを養う四季のスープ—NHKきょうの料理
辰巳 芳子